Harissa du cap bon ; épicée, Piquante et Naturelle

La Harissa El Manar est bien plus qu’une simple sauce piquante : c’est le symbole du terroir tunisien. Préparée à partir de piments rouges du Cap Bon, d’ail, de sel, de carvi et de coriandre, elle perpétue une recette artisanale ancestrale transmise de génération en génération.

Née au XVIIᵉ siècle dans les plaines côtières du Cap Bon, la harissa accompagne depuis toujours les repas tunisiens, apportant chaleur, intensité et caractère à chaque plat. Mélangée à un filet d’huile d’olive, elle révèle toute sa puissance aromatique et sa profondeur gustative.

Aujourd’hui reconnue à l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, la Harissa tunisienne s’impose comme une icône culinaire mondiale, symbole de convivialité et de savoir-faire méditerranéen.

Avec El Manar, découvrez une harissa authentique, intense et savoureuse, qui sublime vos recettes et apporte une touche unique à votre cuisine du quotidien.

Harissa du cap El Manar

Poids disponible

70 g – 135g – 140g- 380g -760g – 2kg

Tableau nutritif

Energie ———— 96 kcal/ 402 Kj

Matière Grasse —————— 2 g

dont acides gras —————- 0,3g

Glucides ————————— 16 g

dont sucres ———————–  12 g

Fibres —————————— 3,1 g

Proteines ————————— 2 g

Sel ———————————- 2,4 g

Composition

Mixture de piments rouges piquants 89,4%, Ail 3,5%, Coriandre 3,5%, Carvi 1,8%, Sel 1,6%, Correcteur PH: Acide Citrique.

Conseil de Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 4°C et 6°C et consommer de préférence dans un délai de 5 jours.

Recyclage

Notre Gamme de produit

Harissa fumée El Manar – Saveur intense & authentique

Découvrez la Harissa fumée El Manar, préparée à partir de piments rouges soigneusement sélectionnés, séchés et fumés selon un procédé traditionnel qui révèle toute la richesse de leurs arômes.

Sa texture onctueuse et son goût unique, à la fois piquant et subtilement fumé, en font un condiment d’exception pour relever vos viandes, poissons, pâtes ou sauces.

Riche en saveurs méditerranéennes et symbole du patrimoine culinaire tunisien, la Harissa fumée El Manar apporte une touche authentique et gourmande à toutes vos recettes.

Harissa fumée El Manar

Poids disponible

100g

Tableau nutritif

Energie ———— 96 kcal/ 402 Kj

Matière Grasse —————— 2 g

dont acides gras —————- 0,3g

Glucides ————————— 16 g

dont sucres ———————–  12 g

Fibres —————————— 3,1 g

Proteines ————————— 2 g

Sel ———————————- 2,4 g

Composition

Piments fumés 86%, ail 6%, épices (coriandre et carvi) 4,5%, sel 3,5%.

Conseil de Conservation

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 7 jours. A consommer de préférence avant le: (voir la date sous le bocal).

Recyclage

Notre Gamme de produit

harissa-fumée-100g

Harissa fumée 100g

Purée de piments fumés

Ingrédients :Piments fumés 86%, ail 6%, épices (coriandre et carvi)
4,5%, sel 3,5%.Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Conseils de conservation :

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après
ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 7 jours.
A consommer de préférence avant le: (voir la date sous le bocal).

Poids Net :  100 g

Carton: 24 boites x 100 g (2,4 kg)

 

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